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食品中特别规定的标签标识内容

发布日期:2018-03-16 14:40:23

  • 标签问(wen)题除(chu)了GB7718和GB28050外,有(you)些产品的(de)相关标准对标签标识内容上有(you)特别的(de)规定(ding)



    1乳(ru)制品


    GB13102-2010食(shi)品安全(quan)国(guo)家标准 炼乳

    产品(pin)应标示“本(ben)产品(pin)不能作(zuo)为婴幼儿的母(mu)乳代用(yong)品(pin)”或类似警语


    GB19302-2010食品安(an)全国家标准(zhun) 发酵乳

    1.发酵(jiao)后经热处理(li)(li)的产品(pin)应(ying)标识“××热处理(li)(li)发酵(jiao)乳(ru)”、“××热处理(li)(li)风味(wei)发酵(jiao)乳(ru)”、“××热处理(li)(li)酸乳(ru)/奶”或“××热处理(li)(li)风味(wei)酸乳(ru)/奶”。


    2.全(quan)部(bu)(bu)用乳粉生(sheng)产(chan)(chan)的(de)产(chan)(chan)品应在(zai)产(chan)(chan)品名称紧邻部(bu)(bu)位(wei)标明“复(fu)(fu)原乳”或“复(fu)(fu)原奶”在(zai)生(sheng)牛、羊乳中(zhong)添加部(bu)(bu)分(fen)乳粉生(sheng)产(chan)(chan)的(de)产(chan)(chan)品应在(zai)产(chan)(chan)品名称紧邻部(bu)(bu)位(wei)标明“含(han)××%复(fu)(fu)原乳”或“含(han)××%复(fu)(fu)原奶”。注“××%”是指所添加乳粉占产(chan)(chan)品中(zhong)全(quan)乳固体的(de)质(zhi)量分(fen)数(shu)。


    3.“复(fu)原乳”或“复(fu)原奶”与产品名(ming)称应(ying)标识(shi)在包装容器的同(tong)一主要展示版面标识(shi)的“复(fu)原乳”或“复(fu)原奶”字样(yang)应(ying)醒目(mu),其(qi)字号不小于产品名(ming)称的字号,字体高度不小于主要展示版面高度的五分(fen)之一。


    GB19645-2010食(shi)品安全(quan)国家(jia)标(biao)准 巴氏杀菌乳

    应在产品包装主要展(zhan)示面上紧邻(lin)产品名称的位置使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展(zhan)示面高度五分之一的汉字标注“鲜牛(niu)(羊(yang))奶(nai)”或“鲜牛(niu)(羊(yang))乳(ru)”。


    GB25190-2010食品安全(quan)国家标(biao)准 灭菌(jun)乳

    1.仅(jin)以生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)羊(yang)(yang)乳为原料的(de)超高(gao)温灭菌乳应在产(chan)(chan)品包装主要展示面上紧(jin)邻(lin)产(chan)(chan)品名称(cheng)(cheng)的(de)位置:使用不小于产(chan)(chan)品名称(cheng)(cheng)字(zi)号且(qie)字(zi)体高(gao)度(du)不小于主要展示面高(gao)度(du)五(wu)分之一的(de)汉(han)字(zi)标注“纯(chun)牛(niu)(niu)(niu)羊(yang)(yang)奶”或“纯(chun)牛(niu)(niu)(niu)羊(yang)(yang)乳”。


    2.全(quan)部用乳粉生产(chan)的灭菌(jun)(jun)乳应(ying)在(zai)产(chan)品(pin)名称(cheng)紧邻部位标明“复(fu)原乳”或“复(fu)原奶”在(zai)生牛羊乳中添加部分(fen)(fen)乳粉生产(chan)的灭菌(jun)(jun)乳应(ying)在(zai)产(chan)品(pin)名称(cheng)紧邻部位标明“含(han)××%复(fu)原乳”或“含(han)××%复(fu)原奶”。注“××%”是指所(suo)添加乳粉占灭菌(jun)(jun)乳中全(quan)乳固体的质量分(fen)(fen)数。


    3.“复原(yuan)乳(ru)(ru)”或“复原(yuan)奶(nai)”与(yu)产品名(ming)称(cheng)应标(biao)识在包装容器的(de)(de)同(tong)一主要展(zhan)(zhan)示(shi)版(ban)面(mian)标(biao)识的(de)(de)“复原(yuan)乳(ru)(ru)”或“复原(yuan)奶(nai)”字(zi)样应醒目其字(zi)号不(bu)小于(yu)产品名(ming)称(cheng)的(de)(de)字(zi)号字(zi)体高(gao)度(du)不(bu)小于(yu)主要展(zhan)(zhan)示(shi)版(ban)面(mian)高(gao)度(du)的(de)(de)五分之(zhi)一。


    GB25191-2010食品安全(quan)国(guo)家标准(zhun) 调制乳(ru)

    1.全部用乳(ru)(ru)(ru)粉生(sheng)产(chan)的调制乳(ru)(ru)(ru)应在产(chan)品名称(cheng)(cheng)紧邻(lin)部位标明“复原(yuan)(yuan)乳(ru)(ru)(ru)”或“复原(yuan)(yuan)奶”在生(sheng)牛(niu)羊乳(ru)(ru)(ru)中(zhong)添加部分(fen)乳(ru)(ru)(ru)粉生(sheng)产(chan)的调制乳(ru)(ru)(ru)应在产(chan)品名称(cheng)(cheng)紧邻(lin)部位标明“含(han)(han)××%复原(yuan)(yuan)乳(ru)(ru)(ru)”或“含(han)(han)××%复原(yuan)(yuan)奶”。注“××%”是指所添加乳(ru)(ru)(ru)粉占调制乳(ru)(ru)(ru)中(zhong)全乳(ru)(ru)(ru)固体的质(zhi)量分(fen)数。


    2.“复原(yuan)乳”或“复原(yuan)奶”与产(chan)品名称应(ying)标识在包装容器的(de)同一主要展示(shi)版面(mian)标识的(de)“复原(yuan)乳”或“复原(yuan)奶”字(zi)样应(ying)醒目其(qi)字(zi)号不小于产(chan)品名称的(de)字(zi)号字(zi)体高度不小于主要展示(shi)版面(mian)高度的(de)五分之一。


    2饮料


    GB7101-2015食品(pin)安全(quan)国家标准 饮料

    1.乳酸菌(jun)饮(yin)料产品(pin)标签应标明活(huo)菌(jun)(未(wei)杀(sha)菌(jun))型(xing)或非活(huo)菌(jun)(杀(sha)菌(jun))型(xing),标示活(huo)菌(jun)(未(wei)杀(sha)菌(jun))型(xing)产品(pin)乳酸菌(jun)数应≥106CFU/g(ml)


    2.含有(you)活菌(jun)(未杀菌(jun))型乳酸菌(jun)、需(xu)冷藏(zang)储(chu)存和运(yun)输的饮料产品应在标(biao)签上标(biao)识贮存的运(yun)输条(tiao)件。


    GB19298-2014食(shi)品安全国家标准 包(bao)装饮(yin)用水

    1.当(dang)包装(zhuang)饮(yin)用(yong)水中(zhong)添加(jia)食(shi)品(pin)添加(jia)剂时,应在产品(pin)名称的邻近位置标示“添加(jia)食(shi)品(pin)添加(jia)剂用(yong)于调(diao)节口味”等类似字(zi)样。


    2.包装(zhuang)(zhuang)饮用水名称应当真实(shi)、科学,不(bu)得以水以外的一种(zhong)或若干种(zhong)成分来(lai)命名包装(zhuang)(zhuang)饮用水。



    3酒类


    GB2757-2012食品(pin)安全国家标准 蒸(zheng)馏酒及其配制(zhi)酒

    1.蒸馏酒(jiu)及其配(pei)制酒(jiu)标(biao)签除酒(jiu)精(jing)度(du)、警示语(yu)和保质(zhi)期的标(biao)示外,应符合GB7718的规定。

    2.应以“%vol”为单位(wei)标示酒精度。

    3.应标示“过量饮(yin)酒有害健康”,可同(tong)时标示其(qi)他警(jing)示语。

    4.酒(jiu)精度大于等于10%vol的饮料酒(jiu)可免于标示(shi)保(bao)质期。


    GB2758-2012食品安全国(guo)家标准(zhun) 发酵酒(jiu)及其配制酒(jiu)

    1.发酵酒及其配制酒标签(qian)除酒精(jing)度、原麦汁浓度、原果汁含量(liang)、警示语和保质期的标识外,应(ying)符合GB7718的规定。


    2.应(ying)以“%vol”为单(dan)位(wei)标示酒精度。


    3.啤酒(jiu)应标(biao)示原(yuan)(yuan)麦汁浓(nong)度,以(yi)“原(yuan)(yuan)麦汁浓(nong)度”为标(biao)题(ti),以(yi)柏(bo)拉图度符号(hao)“°P”为单位。果酒(jiu)(葡萄酒(jiu)除(chu)外)应标(biao)示原(yuan)(yuan)果汁含量,在配料表中(zhong)以(yi)“××%”表示。


    4.应标示(shi)(shi)(shi)“过量饮酒有害健康(kang)”,可同时标示(shi)(shi)(shi)其他警示(shi)(shi)(shi)语。用(yong)玻璃瓶(ping)包装的啤酒应标示(shi)(shi)(shi)如“切(qie)勿撞击,防止(zhi)爆瓶(ping)”等警示(shi)(shi)(shi)语。


    5.葡萄酒和其他酒精度大于(yu)等(deng)于(yu)10%vol的发(fa)酵酒及其配制酒可免于(yu)标示保质期(qi)。



    4速冻食品


    GB19295-2011食品(pin)安全国家标准 速(su)冻面(mian)米制(zhi)品(pin)

    产品标(biao)识(shi)应注明速冻(dong)、生(sheng)制、熟(shu)制,以及(ji)烹调(diao)加工方(fang)法。



    5膨化食品


    GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨(peng)化食品

    包(bao)(bao)装(zhuang)袋内不(bu)应(ying)放置任何(he)与食(shi)品(pin)直(zhi)接(jie)接(jie)触(chu)的非食(shi)用物品(pin)(放入的非食(shi)用物品(pin)如有(you)独立包(bao)(bao)装(zhuang),则为(wei)非直(zhi)接(jie)接(jie)触(chu)。其包(bao)(bao)装(zhuang)材料应(ying)符(fu)合国家食(shi)品(pin)包(bao)(bao)装(zhuang)材料有(you)关标准要求。非食(shi)用物品(pin)上应(ying)标注“非食(shi)用”字样),但(dan)与食(shi)用方式有(you)关符(fu)合相关要求的餐饮具(ju)等物品(pin)除外。



    6糖果制品


    GB9678.2-2014食品安全国家标准(zhun) 巧(qiao)克力、代可(ke)可(ke)脂巧(qiao)克力及(ji)其制(zhi)品

    1.代可(ke)可(ke)脂添加量(liang)超过5%(按(an)原始(shi)配料计算)的产品应(ying)命(ming)名为代可(ke)可(ke)脂巧克力。

    2.巧克(ke)力成分含量不足25%的制(zhi)品不应命(ming)名为巧克(ke)力制(zhi)品。


    GB19299-2015食品安全国家标准 果冻

    凝胶(jiao)果冻应在外(wai)包(bao)装和(he)最(zui)小食(shi)用包(bao)装的醒目(mu)位置处,用白(bai)底(或黄底)红字标(biao)(biao)示(shi)警(jing)示(shi)语(yu)和(he)食(shi)用方(fang)法,且文字高度不应小于3mm。警(jing)示(shi)语(yu)和(he)食(shi)用方(fang)法应采用下(xia)(xia)列标(biao)(biao)示(shi)“勿一口吞食(shi);三(san)岁以(yi)下(xia)(xia)儿(er)童(tong)不宜(yi)食(shi)用,老人儿(er)童(tong)须(xu)监护下(xia)(xia)食(shi)用”。



    7食盐


    GB2721-2015食(shi)品安(an)全国(guo)家标准 食(shi)用盐

    低钠(na)盐的产品标签中应(ying)标示钾的含量(liang),并应(ying)清(qing)晰标示:“高(gao)(gao)温作(zuo)业者、重体(ti)力劳动强度工作(zuo)者、肾功能障(zhang)碍者及服(fu)用(yong)降压药物的高(gao)(gao)血压患者等不适宜高(gao)(gao)钾摄入的人群应(ying)慎(shen)用(yong)”。



    8食用植物油


    GB19641-2015食品安全国家(jia)标准 食用植(zhi)物油料

    转基因(yin)食(shi)用(yong)植物油的(de)标(biao)识(shi)应符合国家有关规(gui)定(ding)。



    9水产制品


    GB10136-2015食(shi)品安全(quan)国家(jia)标准 动(dong)物(wu)性水产制品

    注明食用方(fang)法。


    GB 31602-2015 食品安全国家标(biao)准 干(gan)海(hai)参(can)

    标(biao)签中(zhong)应标(biao)示(shi)产品盐分(fen)含量范(fan)围。



    10特殊医学用途配方食品


    GB25596-2010食品安全(quan)国家标准 特(te)殊医(yi)学用途婴儿配(pei)方食品通则

    1.产品标(biao)签(qian)应符(fu)合GB13432的(de)规(gui)定营养素和可(ke)选择成分应增加“每100千焦(100kJ)”含量的(de)标(biao)示(shi)。


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